“盐田街不在盐田，在西乡”

·  新栏目 ｜深圳的夏夜 ·

"抓住一丝凉意的夏夜，看见未曾见过的深圳"

它是宝安唯一的合法夜市街

下午4点开市，凌晨1点收市

400米长，93个档，46家店

#盐田街，不在盐田，在西乡#

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1 YAN TIAN STREET

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你知道吗，西乡有条"盐田街"

盐田夜市街，在西乡盐田村开了十几年的夜市。它是宝安唯一的合法夜市街，夸张一点说，也是深圳规模最大的夜市街。

这里真的叫盐田，西乡的盐田。直到看到了周围所有地名都写上盐田时，连我旁边的盐田仔都感叹，“这**还真是盐田啊！”

2 YAN TIAN STREET

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大概是，深圳最大的夜市街

 - 有人说 - 

“偌大的深圳，合法夜市的数量，一个巴掌都数得过来”

Ⅰ

 · 白天马路，晚上夜市 · 

白天是双向两车道柏油马路，到了下午4点，栅栏一放，盐田街夜市就要开始了，凌晨1点准时收市，就为了不影响周围居民休息。十几年都是如此，风雨无阻。

Ⅱ

 · 400米长，93个档口，46家店 · 

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一整条400米马路都是夜市，一半美食，一半日杂，像是微缩版的小生活。没有炸耳的“撒尿牛丸来一串”bgm，能听到的都是老乡的“又来啦，今儿吃点啥”。

Ⅲ

 ·  地面防污，证照齐全 · 

开市之前，档主都会贴上地面防污布，垃圾桶也随处可见，每档都有营业执照等正规资质。就算是夏夜，这里是烟火气却也是格外的喜欢。

3 YAN TIAN STREET

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下午4点开市，凌晨1点收市

 - 这里不网红，很日常 - 

飞机轰鸣、人儿聊天、锅铲碰撞响，是这最好的BGM

 · 5块钱的煨汤和炒面 · 

“小本生意，请先买单”

老火煨汤5-7元，堆成山高的炒面只要5元，出摊就立马被客人包围下单。

 · 广西酸嘢 · 

“听我讲话，就知道我是哪的”

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阿姨来深圳20年了，广西普通话还是那么广西，10+种腌水果特别解腻。最特色的是刀豆，广西大表妹点名推荐！

 · 无名麻辣烫 · 

“来得巧，还能吃到妈妈做的素菜丸子”

叔叔很可爱，爱笑爱聊天，一直嘟囔着刚炸的油条还脆呢。外面人均50元都吃不到自己做配菜的麻辣烫，在叔叔的嘴里，麻辣烫本该如此的感觉。

 · 谷记肉夹馍 · 

“你看，站这炉子前，热不”

叔叔左边做馍烤馍、阿姨夹肉加腊汁，做着陕西最地道的白吉馍&老潼关肉夹馍，8块/个，是我从西安回来后吃过最接近的。

 · 胖子小炒 · 

“没什么我不能炒的”

绝对是夜市里的老人家，摆了十几年了。叔叔负责8-12元的炒粉炒饭，阿姨掌握财政大权，10+元的小炒到30+元的小龙虾。

看菜单说不出个123，直接看着摊上的菜点，只要你想吃，什么都能炒。

 · 卢记饼铺 · 

“小妹，你看这样够开心不”

2个小小的摊位能煎饼、能卖凉皮、还能烤锅盔，阿姨叔叔特别和善，看我们拍照一直又紧张又是窃喜的。

鸡蛋灌饼、韭菜盒子是拿手绝活。裹凉皮，在这早都是日常。比男生手臂还粗才10元/份，10+种配料和酱汁，不说多网红，好吃就对了！

 · 花甲粉 · 

“来点葱花才够美”

明火做出来的花甲粉才够那味！花甲给的不手软，在锡纸上被煮的噼里啪啦响，最后出锅前加上粉丝和葱花，余温会让它更加入味。

 · 武汉三鲜豆皮 · 

“诶生活总是要有点惊嘛”

阿姨的豆皮总是半锅煎，就想着让大家吃上最热乎的，灵魂啊就在最后有香菇、豆腐干、鲜肉的卤汁，

 - 最后一说 - 

穿上人字拖来这，找到空桌，叫几摊小炒

放下手上一路收获的战利品，一杯啤酒下肚

“什么香槟威士忌，都不如一杯冰啤酒，将今晚推向高潮”

盐田街 营业时间 

16:00-01:00

 夜市地址 宝安区西乡盐田街（一定是宝安or西乡的） 公共交通 地铁｜1号线西乡站B口步行100米即可

公交｜附近公交站有金光华庭、兴华花园

 温馨提示 喝酒不开车，开车不喝酒，记住哦！

目之所及皆是“柠檬美食”原创作品

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